venta y distribucion de helados

Cuando volvi de rio hondo me presente en sancor, y tube una reunion con el gerente, me explicaron que para acceder, y ser distribuidor tenia que tener una camioneta con equipo de frio un local y una camara, el gerente era Berardi en la sucursal de la calle araoz, le dije que si tenia todo eso no necesitaba que ellos me dieran el helado, cualquier firma de las que habia en ese tiempo me lo hubiera proporcionado, ademas yo no tenia ni local ni camara ni un mango, pero teniendo en cuanta los contactos que yo tenia en la zona norte, por haber trabajado en las playas, o porque les cai simpatico,me dijeron bueno que presentara, un local habilitado y que ellos me probeian de todo lo demas, alquile un local en la esquina de vidal y pico en saavedra, con entrada por pico y salida por vidal, te la hago corta me dijeron que eso si la primer carga tenia que pagarla de contado ¿con que si no tenia un mango? me instalaron una camara para cuarenta mil unidades de palitos y 300 latas de 10 litros me mandaron 70 bicicletas, 200 mochilas dos conservadoras CPH200 para 5000 palitos.
Hasta ahi todo lindo me llamaron para mandarme la primer carga y les dije que la camara tenia un problema, que no enfriaba bien porque habia baja precion de agua porqu los motores enfriaban a agua, una mentirita y les dije que me mandaran 5000 palitos para ir haciendo la clientela, en los tres primeros meses nos enviaron a todos los consecionarios un super visor, para que nos asesoraran aceca de como se hacia la venta, a mi me mandaron a lito graña, que es el hermano de cacho el que esta en television, sali a caminar la zona para comensar a poner en marcha la distribuidora, y realmente me fue bien con la ganancia de la primer carga ya tenia dinero para, hacer otra carga esta vez del mas del doble.
Mi zona era de la calle pampa en capital hasta San Isidro por el bajo, empece a visitar todos los clubes, y creo que no quedo ninguno que no me aya comprado.desde la escuela mecanica de la armada, comision de energia atomica circulo policial circulo de suboficiales del ejercito club casa, que este es otro capitulo, bunge y born centro de recreacion de la armada este tambien, es otro capitulo, circulo de aeronautica circulo naval circulo del ejercito quinta precidencial club telefon club banco nacin club banco municipal, ademas de mas de treinta colegios importantes de la capital,la carcel de devoto, y todas las colonias que se hacian en el centro de educacion N*1 el N* 2 el N*3 para que tengas una idea en la epoca de colonia entre todos los centros vendia 13000 bombones por dia durante los dos meses que duraban las colonias.
Cuando te decia que el club casa y el centro de recreacion de la armada eran, una cosa aparte era porque en los dos clubes tenia la venta directa yo, en el centro de la armada culquier dia de semana entraban 3000 a 3500 personas y sabados y domingos se duplicaban en el club Casa se trabajaba nada mas que los domingos, pero servia como su se trabajara toda la semana vendiamos en cucurucho 4000 o 5000 por domingo ademas de los 2000 o 2500 palitos, en la armada vendiamos mas o menos igual, para que tengas una idea de lo que se movia yo cargaba dos y hasta tres camaras por semana, la venta directa dejaba un margen grandicimo, los precios que nosotros pagabamos eran precio de distribuidor precio de planchada precio mayorista precio de sub centro precio heladero y publico, imaginate un helado nos salia 0,25 y al publico le llegaba 2,50.
Llegue a tener mas de 200 vendevores ambulantes, no los tenia yo en mi local esto se hacia de esta forma habriamos subcentro les dabamos todos los elementos heladeras mochilas bicicletas y le vendiamos el helado venia a ser como, sub concesion mas chica, yo tenia cuatro dos en vicente lopez uno era Rodriguez, y el otro el tano capelli dos dos con mas de treinta vendedores cada una en capital lo tenia a Alacia, que tenia una venta de cafe en vasitos de invierno y de verano a los mismos vendedores salian con el helado lo mismo hacian Rodriguez y Capelli ellos vendian pochoclo y manzanitas higos y todas esas cosas y de verano como se les caia la venta empesaban con el helado.
Con la distribucion trabaje 11 años veia como de a poco se iva cayendo la venta se prohibio, primero la venta ambulante y despues por la competencia que en ese momento, ademas de la ponia que para mi gusto personal fue el mejor helado esta la vascongada que despues quebro y algunas otras heladerias chicas, un dia me llamaron de Sancor a mi y a otros tres consecionarios mas y nos dijeron que la firma habia decidido achicarse, y que quedabamos, fuera del plantel, no me gusto la forma porque fue de improviso de un dia para el otro les mande una carta documento para que me reincorporaran, porque yo entendia que si bien y teniamos una relacion de dependencia, pero si habia un vinculo, comercial y que si ellos me dejaban sin mercaderia yo corria el riesgo de perder toda mi clientela, se ve lo se asesoraron y seguimos trabajando.
Despues de ese intento por dejarnos fuera del plantel, empece a ver otra cosa, una porque se venia vendiendo menos y otra porque yo tengo ciclos de 11 años en los trabajos, que emprendi,en ese tiempo se habian puesto de moda las pizzerias chicas para el lleve, todavia no estaba el delivery, compre con Navas que era el otro consecionario, de la zona del tigre tres locales, uno en Mancilla al 2700 otro en cuidad de la paz y santo dumont y otro en caballito en la calle abrozetti 185, no se porque razon Navas no quiso seguir con el negocio de las pizzerias y nos separamos vendimos un local y nos quedamos con un local cada uno yo me quede con el de caballito ahi puse la pizzeria, hasta el dia de hoy sigue funcionando, ahi trabaje dos años, durante el dia con la distribucion y por la noche con la pizzeria era corrido de lunes a lunes, hasta que un dia dije basta la alquile, a un pizzero que se llamaba mammatto el estubo de socio, con otro que era medio vago y se separo se quedo el vago y trajo a otro socio un tipo macanudo, un español Colomar, cuando se termino el contrato, Colomar me dijo que para mantener un vago preferia hacer una sociedad con migo de trabajo y capital vale decir que ponia el trabajo y yo el negocio haci trabajamos mas de 15 años y un dia pobre fallecio en la calle cuando iva a ver a un medico, el tenia un solo hijo, que se habia ido a españa, y que si volvia no podia entrar mas porque todavia no tenia la recidencia, asi que no pudo venir ni para el velorio del padre, como Colomar trabajaba con la señora, siguio trabajando ella sola, un dia me propuso si se lo queria vender que el hijo le mandaba el dinero de españa, mas algunos pesos que ellos pudieron ahorar y se la vendi, cuando me pago pobre me dio una pena me trajo como dos mil dolares de un peso, yo pense que sacrificio que habran echo para juntar peso por peso, y que mal le pago la vida a Colomar se murio en la calle y el unico hijo que tenia se le fue a españa.
Esta fue otra parte de algunos de los trabajos que fui desarollando a lo largo de mi vida, en esta larga historia, que la voy a ir desarrollando en capitulos.
En el proximo la heladeria en gesell,¡ nos vemos!

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